今天帶大家去一個稍微比較享受點的店，比起之前介紹的餐廳還要高級一點呦~ 不過也不能這樣比，因為這次要介紹的是日本料理店！ 這家店創始於1970年(天吶~ 比我還年紀大哩... 不過我想應該比很多人都要大吧?!)，算是在台北的日本料理界中頗負盛名(這是我聽帶我們去的MAX說的啦~)，而且價位不算高，大約一人500元左右就可以吃到非常道地且好吃的日本料理呦~

攝於乙味屋的門口

記錄2007年7月5日，日本料理饗宴~

我們這次有7位同事相約下班後來此用餐，乙味屋提供六人套餐3000元，內用外加10%的服務費，所以一個人基本消費大概就要550元囉，不過以這樣的價位可以在台北吃到這麼美味的食物，特別是日本料理... 那真還是划的來~ 不過還是要注意一下點餐的過程，千萬別再點些其他的東西呦... 除非有準備好好的來享受一下，不然套餐吃完就夠飽的哩...

如果兩個人來吃... 可以點兩人套餐1000元，菜色應該差不多吧? 只是份量少點?

乙味屋的外觀非常的不顯眼，位於台視大樓右側的巷子裡，大概轉進巷子還要走兩百公尺吧... 很容易就提早轉到別的巷子，或是過頭呦~ 要特別注意！

一進店裡後，看到整個擺設與布置非常具有日本味~ 感覺還蠻不錯的，不過我們訂的座位不佳，剛好坐在冷氣出風口的正前方... 吃完飯後很多人都差點感冒了...

就定位後，服務人員馬上來杯茶~ 很有味道的茶杯哩!

套餐的第一道... 安康魚肝?! 長這麼大連安康魚長的啥樣子都不知道，記得只有在生物課本的圖片裡看過，今天第一次見面... 就要吃他的肝呦?! 要吃的時候還蠻怕有很重的魚腥味，畢竟安康魚算是很深海裡的魚種... 結果吃起來的味道還不賴呦，個人覺得有點點像是參了豆腐乳的魚漿... (這樣說會不會太對不起師傅了? 不過每個人的口感不同，有機會可以去嚐嚐看呦~)

接下來第二道是個冷盤~五味章魚... 應該是吃起來五味雜陳的形容吧 XD ，這道菜的味道還不錯，不過個人是不太喜歡這麼重口味食材，尤其是那個章魚淋醬... 有點鹹... 可是在肚子餓的情況下，拼了命的猛吃呀~ (寫到這好像在踢館似的，其實真的都很好吃哩! 只是總要寫點個人不同的感受吧? 不然總是寫評價一面叫好的餐廳評論也沒啥趣味? 乾脆叫做Justin Walker好了 XD )

再來是每個人都加點的蝦蘆筍手卷，十分的美味呦~ 拍照的人本來想要手拿來照的，不過還是建議他把手卷放在適當的位置比較好，所以又把手卷擺上架子上拍照... 拍完照後，師傅覺得海苔已經軟掉不好吃了... 很堅持的把手卷拿回去重做...

嗯，我喜歡這種對食物與工作十分堅持的個性，師傅~ 我欣賞你！簡直是把手卷當成是藝術品了... 害我們不太好意思吃下去... 這樣會不會有吃不完的海苔哩 XD (師傅把海苔收回去了... 沒的吃...)

再來不知道是第幾道菜了(因為攝影師不盡責... 每次都要提醒他才會想起來要拍照，不是食物吃完了... 就是剩下很醜的樣子，拍這樣的醜醜的照片實在有愧於師傅呀...)，來了一道經典的美食~波菜蛋皮捲！這味道非常特別更是好吃，只是吃到一半才被攝影師想起要拍照... Orz

接下來這道菜也非常特別，照片看起來有點像是火腿Pizza呦~ 上面的火腿片其實是鰻魚，師傅將鰻魚與牛蒡組合淋上蛋汁... 做成小火鍋的模式，實在夠特別，味道也很贊呦！

快要接近餐點的尾聲了，今天我們的魚從油脂豐厚的魚下巴與肉質鮮嫩的鯛魚肚中選擇，最後我們選擇了鯛魚肚，還是只有美味可以形容... 不過這張照片還是拍的不好，因為食物缺了一角... 攝影師還是在忙吃飯...

再來有個日本料理店必吃的炸蝦！不過... 還是只剩一半哩... 攝影師實在太混了~

後記：其實當中還有超讚的生魚片，只是當攝影師發現要拍照時... 只剩下一片... 拍起來實在是夠小氣的哩，所以也就沒有生魚片的照片啦。還有味增湯、我們加點的壽司、涼筍... 超讚的啦！不過也因為這樣我們一直加點，吃到最後就有點撐了，結帳時才發現一個人吃了630元(加了10%的服務費)，有點點貴~ 不過想到吃過的每一道菜就覺得非常的值得~ 有機會的話可以去嚐嚐呦！

乙味屋本店，台北市八德路三段8巷29號。

電話：02-25793037