西湖渡假村的桐花祭活動可說是家喻戶曉，過去連續三年為客家桐花祭開幕首選場地，而今年「2008五月雪桐花祭」已於4/19-5/18繽紛登場。今年桐花季的活動主題是「國際表演藝術賞」，將跨海邀請知名表演團隊-日本鬼太鼓座駐園演出，讓遊覽三義的遊客們飽覽桐花紛飛之美。

遠從日本而來的鬼太鼓座演出，除了招牌「大太鼓」之外，另外融入竹笛、吹簫以及各式大小不同的鼓，其中，由吉田表演直徑1.3公尺、重達350公斤的大太鼓，更是備受矚目的經典橋段。「2008五月雪桐花祭」活動期間，每日兩場演出，精采可期！

除了鬼太鼓座表演外，還有許多豐富的活動，包括充滿異國風情的「歐洲綜藝秀」、「南洋風情樂團演唱」、「古箏獨奏會」等，還有「台日雙鼓PK賽」、5/11「親子寫生」、5/4的「桐花樹下歡喜茶會」」、「超級童盟會歌唱賽」、5/17職棒兄弟象隊球迷會等多采多姿的活動。

西湖渡假村園內有四大賞桐區，分別為：
．桐花森林賞桐區：為了迎接賞花客的到來，好客的桐花精靈們用了千萬朵雪白桐花舖陳了一條星光大道，讓您終生難忘桐花從天落下，遍地雪白的美感！

．綠色峽谷賞桐區：循著白雪舖踏而成的登山步道，在小徑上相約一起尋找傳說中住在峽谷裡的桐花精靈，旅程還有潺潺的流水、飛舞的蝶相伴，仲夏的夜，有耐心的你或許還會發現點點螢火在這裡與桐花共舞精靈共舞。

．湖光山色賞桐區：可以遠眺西湖群山圍繞，湖面波光潾潾，雪白桐花妝點在翠綠山頭，白鷺絲掠過水面，彷彿桐花飄落的錯覺，而樹梢上五色鳥咕咕叫聲繚繞耳際這裡的夏天將是多麼地熱鬧。

．私房推薦賞桐區：明湖會議室後方的油桐樹，彷彿列隊歡迎遊客的到來，爭相綻放雪白的油桐花，這是只有行家才知道的賞桐專區，在這裡，可以獨自欣賞五月吹雪之美，在鋪滿雪白桐花的草地上，享受難得的悠閒。

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